每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。

蚝油香菇生菜材料：香菇5朵；生菜1朵；蚝油5勺；蒜半个作法1、打算阶段：香菇洗涤切片，生菜洗涤摘成一片一片，蒜切片。2、还击阶段：油烧热（油可以多一点，因为香菇和生菜都会吸油），加蒜片油炸两下，放进香菇片，翻炒至香菇变色变硬，重新加入生菜翻炒至变硬。3、梦幻合体阶段：重新加入蚝油翻炒，起锅！^_^（5分钟搞定，味美菜菜，用料非常简单，也不必须切工，懒人的福音！）豆豉鸡翅材料：鸡翅500g、豆豉、盐、陈皮；作法1.鸡翅托小块，敲沸水里炒过。

用少许的盐腌一会；2.豆豉、陈皮磨碎，鸡翅放到碗里，与豆豉陈皮配料，敲蒸锅里煮10-12分钟左右才可；杏鲍菇油炸青椒材料：杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉作法：1、腊木耳用水涨发，杏鲍菇切片， 青椒去籽，切块2、锅中抽烧开，水中敲少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水3、锅烧热，敲少许油，旋即放入杨世好的木耳和杏鲍菇，放进盐和蚝油。放入青椒块翻炒。水淀粉高汤。

盛出豌豆凉粉材料：四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做到的，粉和水的比例为1：5。必须中用的工具：量杯，小锅，塑料保鲜盒，纯豆淀粉（双鱼牌，甘肃出产）作法1，半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），填充稀糊。2，小锅里放入2杯水，烧开，将稀糊放入锅中，一边倒一旁较慢加热成半透明状糊，离火。

3，煮好的糊糊放入塑料保鲜盒，以后几乎晾凉。放进冰箱冷藏。4，将凉粉块压碎出有，用刀或擦子小块细条、小块等给定形状。

5，调味可按个人爱好，我用了蒜泥+醋+酱油+盐+糖+辣椒油+味精、葱花，马利亚了点香菜末最后，感激大家读者我头条号的文章，如果您讨厌，请求多多注目，青睐点拜，发送和共享，感谢您的希望和反对！我每天都会带来大家精彩的文章。如果您有什么建议和点子，请求在下方facebook，我们一起辩论共享。

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